Chili beach e lento ritorno alla civiltà
Abbiamo passato 3 giorni alla bellissima Chili beach.
Come sempre divieto di balneazione per via dei soliti coccodrilli, qui ora si aggiungono anche le Marine stings (meduse) che sono letali.
Le scorte ci stavano finendo quindi sul menu cera Cocco per colazione, cocco per pranzo, cocco per cena. Per fortuna abbiamo trovato altra frutta tropicale come Cheshnuts, noomi e manghi, giusto per variare un po.
è stato divertente perchè abbiamo processato il cocco in tutti i modi possibili, abbiamo fatto
Latte di cocco
Scaglie di cocco essicate al sole
Scaglie di cocco arrostite (mmm che profumino)
Farina di cocco
Crepe con farina di cocco
Roti con farina di cocco
Pinia colada (banana/latte di cocco/ananas) praticamente tutti i giorni
Smothie banana e cacao nibs e latte di cocco
Gelato con latte di cocco e cacao e banane
Gelato con latte di cocco e vaniglia
Zuppa di zucca con latte di cocco
Purea di patate con latte di cocco
Muesli con scaglie di cocco e latte di cocco
Chai con latte di cocco
Macha con latte di cocco
Cacao con latte di cocco
Andnando via da Chili beach abbiamo riempito il cammion con ca 20 cocchi, cos`che per i prossimi mesi siamo a posto! hahah
Inoltre abbiamo anche tutta la farina e scaglie di coccco essicata ci dureranno un bel po! è proprio bello vivere nella natura e arrangiarsi un po con con quel poco che si ha.
Andando via da chilli beach leggiamo di una homestay di lusso a pochi km da noi, tutti ne parlano super bene, quindi andiamo a trovargli,
passiamo la giornata da loro, praitamcente sembra di essere tornati alla cività, hanno WIFI! è la seconda volta che lo troviamo da quando siamo a Cape York
e i bimbi gli parcheggiamo davanti a Netflix gentilmente offerto dai gerenti, per avere un po di tempo relax per noi.
Per la prima volta in un mese ci facciamo coccolare un po e servire e riverire dai gentilissimi proprietari.
Tornando indietro dalla Chili dobbiamo riattraversare il fiume Pascoe River (vi ricordate quello difficile del Frenchmans Track) ma sta volta più in su,
dove il fiume è più piccolo e più basso questa è comunque la versione easy, c'è del cemento sott'acqua e quindi ci si passa come niente.
Ho una brillante idea così al volo, mi dico ma chi ci ha messo quel cemento la dentro, così non è divertente.... mi viene in mente di scendere da parte al cemento
peccato che non sono andato a controllare bene, c'era un buco profondissimo, il camion si è inclinato tantissimo, la chanty lancia un urlo di disperazione....
e quasi ci cappotiamo nel fiume.... per la prima volta mi sono spaventato sul serio. Cercando di uscire il camion si è insabbiato,
quindi si inclinava ancora di più sul lato. Rimanendo nella massima calma, faccio immediatamente scendoere donna e bambini...
Tiro fuori gli strap del recovery kit e mettiamo in sicurezza il veicolo (lo leghiamo a degli alberi vicini così da evitare il rovesciamento.
Metto le sand track sotto le ruote (sono ca 60cm sott'acqua), operazione un po difficile, in quanto l'acqua dietro le mie spalle è un po nera, e ci potrebbero essere i coccodrilli
mi viene la doppia ansia...
Usiamo la radio per chiamare aiuto, peccato che non ci sente nessuno, abbiamo perso l'antenna con tutto il fuori strada fatto nei giorni passati, le vibrazioni devono
averla svitata...
una volta messo in sicurezza il cammion, e tolto tutte le cose di valore e di elettronica dal veicolo. Arriva un mega cammion con 2 rimorchi. SALVEZZA....
Stacca i due rimorchi, attacca una catena al nostro di dietro e ci tira fuori in pochi secondi. che sollievo essere fuori da questa situazione di M.
Pago una bella mancia al cammionista così che si potrà sgolare un bel po di birra.... e si riparte. Sta volta ho proprio fatto una cavolata.... e per di più su una strada così facile. Certo che il pericolo è sempre li dove uno meno se lo aspetta. Ho capito che è meno probabile farsi male in una situazione estrema dove l'attenzione è al 100% che in una situazione apparentemente facile e di routine... Vabbé non si finisce mai di imparare!
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| stormi di uccelli immensi |
Come sempre divieto di balneazione per via dei soliti coccodrilli, qui ora si aggiungono anche le Marine stings (meduse) che sono letali.
Le scorte ci stavano finendo quindi sul menu cera Cocco per colazione, cocco per pranzo, cocco per cena. Per fortuna abbiamo trovato altra frutta tropicale come Cheshnuts, noomi e manghi, giusto per variare un po.
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| Da sinistra: Mango, Noomi, cashew nuts, Latte di cocco, scaglie di cocco, cocco e frutto di cashew |
è stato divertente perchè abbiamo processato il cocco in tutti i modi possibili, abbiamo fatto
Latte di cocco
Scaglie di cocco essicate al sole
Scaglie di cocco arrostite (mmm che profumino)
Farina di cocco
Crepe con farina di cocco
Roti con farina di cocco
Pinia colada (banana/latte di cocco/ananas) praticamente tutti i giorni
Smothie banana e cacao nibs e latte di cocco
Gelato con latte di cocco e cacao e banane
Gelato con latte di cocco e vaniglia
Zuppa di zucca con latte di cocco
Purea di patate con latte di cocco
Muesli con scaglie di cocco e latte di cocco
Chai con latte di cocco
Macha con latte di cocco
Cacao con latte di cocco
Andnando via da Chili beach abbiamo riempito il cammion con ca 20 cocchi, cos`che per i prossimi mesi siamo a posto! hahah
Inoltre abbiamo anche tutta la farina e scaglie di coccco essicata ci dureranno un bel po! è proprio bello vivere nella natura e arrangiarsi un po con con quel poco che si ha.
Andando via da chilli beach leggiamo di una homestay di lusso a pochi km da noi, tutti ne parlano super bene, quindi andiamo a trovargli,
passiamo la giornata da loro, praitamcente sembra di essere tornati alla cività, hanno WIFI! è la seconda volta che lo troviamo da quando siamo a Cape York
e i bimbi gli parcheggiamo davanti a Netflix gentilmente offerto dai gerenti, per avere un po di tempo relax per noi.
Per la prima volta in un mese ci facciamo coccolare un po e servire e riverire dai gentilissimi proprietari.
Tornando indietro dalla Chili dobbiamo riattraversare il fiume Pascoe River (vi ricordate quello difficile del Frenchmans Track) ma sta volta più in su,
dove il fiume è più piccolo e più basso questa è comunque la versione easy, c'è del cemento sott'acqua e quindi ci si passa come niente.
Ho una brillante idea così al volo, mi dico ma chi ci ha messo quel cemento la dentro, così non è divertente.... mi viene in mente di scendere da parte al cemento
peccato che non sono andato a controllare bene, c'era un buco profondissimo, il camion si è inclinato tantissimo, la chanty lancia un urlo di disperazione....
e quasi ci cappotiamo nel fiume.... per la prima volta mi sono spaventato sul serio. Cercando di uscire il camion si è insabbiato,
quindi si inclinava ancora di più sul lato. Rimanendo nella massima calma, faccio immediatamente scendoere donna e bambini...
Tiro fuori gli strap del recovery kit e mettiamo in sicurezza il veicolo (lo leghiamo a degli alberi vicini così da evitare il rovesciamento.
Metto le sand track sotto le ruote (sono ca 60cm sott'acqua), operazione un po difficile, in quanto l'acqua dietro le mie spalle è un po nera, e ci potrebbero essere i coccodrilli
mi viene la doppia ansia...
Usiamo la radio per chiamare aiuto, peccato che non ci sente nessuno, abbiamo perso l'antenna con tutto il fuori strada fatto nei giorni passati, le vibrazioni devono
averla svitata...
una volta messo in sicurezza il cammion, e tolto tutte le cose di valore e di elettronica dal veicolo. Arriva un mega cammion con 2 rimorchi. SALVEZZA....
Stacca i due rimorchi, attacca una catena al nostro di dietro e ci tira fuori in pochi secondi. che sollievo essere fuori da questa situazione di M.
Pago una bella mancia al cammionista così che si potrà sgolare un bel po di birra.... e si riparte. Sta volta ho proprio fatto una cavolata.... e per di più su una strada così facile. Certo che il pericolo è sempre li dove uno meno se lo aspetta. Ho capito che è meno probabile farsi male in una situazione estrema dove l'attenzione è al 100% che in una situazione apparentemente facile e di routine... Vabbé non si finisce mai di imparare!
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| Lungo la via Anya a fa il suo solito bagno nei fiumi con i coccodrilli ,lei non teme nessuno! è veramente coraggiosa! haha |
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| Liam invece sempre più cauto, sta alla larga dell'acqua e pesca con la fiocina trovata, probaiblmente persa da un aborigeno! |
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